Contente, hier, malgré tout....... très très contente
Cela fait des années que j'ai un mal de chien à trouver le lait qui m'est nécessaire pour faire du fromage blanc. Ce coup-ci je tiens le bon bout. En effet, lorsque cette marque de plastique nous avait donné la recette, il était question de laits frais entier et battu d'une certaine marque. Avec les autres, effectivement, cela ne marchait pas. Et puis, je me suis lancée avec le lait frais et bio d'une grande chaîne de magasins belges. En voici donc un
petit tuto, bien facile, vous allez voir ce qui est nécessaire
je vide le lait entier, puis le lait battu
Résultat après deux jours dans un endroit chaud
Il faut que le tout fasse bien bloc se détachant du petit lait, on prend un étamine, une passoire, et je met le tout dans le même récipient, ainsi je récupère ce fameux petit lait, que les rosiers aiment tant.
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