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19 mars 2008 3 19 /03 /mars /2008 20:00

 

Contente, hier, malgré tout....... très très contente

 

smileWIG

 

Cela fait des années que j'ai un mal de chien à trouver le lait qui m'est nécessaire pour faire du fromage blanc. Ce coup-ci je tiens le bon bout. En effet, lorsque cette marque de plastique nous avait donné la recette, il était question de laits frais entier et battu d'une certaine marque. Avec les autres, effectivement, cela ne marchait pas. Et puis, je me suis lancée avec le lait frais et bio d'une grande chaîne de magasins belges. En voici donc un

petit tuto, bien facile, vous allez voir ce qui est nécessaire


 HPIM2181    

 

                              HPIM2183 

 

je vide le lait entier, puis le lait battu

 

Résultat après deux jours dans un endroit chaud   

 

 

          HPIM2200

 

Il faut que le tout fasse bien bloc se détachant du petit lait, on prend un étamine, une passoire, et je met le tout dans le même récipient, ainsi je récupère ce fameux petit lait, que les rosiers aiment tant.

 

HPIM2203

 

 

BON APPETIT!!!!!!!!!






 



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commentaires

J
Miam miam miam; Bizzzzzzzz
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M
le fromage blanc, c'est mon aliment préféré, j'en bave d'envie devant le tien.. Muriel
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L
merci pour la recette
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B
super merci pour la recette !!!!
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M
Sur les marchés, il y a parfois du lait frais bien bon qui pourrait peut-être te servir pour le fromage blanc. Michou
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H
Faudra que j'essaie un jour....Merci !
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B
Sympathique ce caillé.Ah bon, le rosiers aiment le petit lait ??? Mais moi ausssi j'en raffole.Bises.Bernadette
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J
suerp j'ai bien envie d'essayer mais j'ai peur de rater
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M
Ah que c'est bon le fromage blanc maison hummmmm
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L
ouha... superbe... j'en ai fait 2 fois aussi.. mais jamais consistant.. car pas trouvé le bon lait.. je vais tenter avec du lait battu entier.. merci pour le filon !!
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