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28 décembre 2008 7 28 /12 /décembre /2008 12:00
UN DELICE!!!!!!

A faire aussi pour le réveillon de Nouvel An!

Attention toutefois à ne pas trop goûter..................

Toujours les trois verrines montrées hier, aujourd'hui je vous propose celle du milieu!



Alors les quantités n'étaient pas précise, elle était un peu dure, je vais donc l'arranger à ma façon

Pour 8 verrines

Temps de réalisation
10mn

Repos
2h voire la veille


Ustensiles
Blender
Verrines (petites)

Ingrédients
Fromage de chèvre 125gr (j'ai utilisé un fromage de chèvre basique en bûche)
Crème fraîche 4c soupe (ou un peu pluuuuuuuus lol)
Une pomme grany smith coupée en petit carrés
Canard fumé en lamelles
Poivre

Marche à suivre
Couper une pomme grany smith (le mieux est que ce soit une pomme surette) en petits carrés, les mettre dans un récipient allant au four micro-ondes, recouvrir d'un film plastique, et mettre à cuire 2mn30, voire 3mn. Sortir du four et laisser refroidir.
Pendant ce temps, mettre la crème fraîche à chauffer dans un poêlon, ajouter le fromage de chèvre en petits morceaux, baisser le feu afin qu'il fonde tout doucement. Poivrer.
Vérifier en faisant refroidir, la consistance du fromage, si nécessaire remettre un peu de crème, voire de lait.
Dans chaque verrine, mettre une bonne cuillère à soupe du mélange fromagé, un peu de pommes, et recouvrir de lamelles de canard fumé!



Je pense qu'on peut aussi utiliser tout autre viande fumée.

Bon appétit!!!!!
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commentaires

J
cela me donne envie d'essayer
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T

Pas de soucis, juste que chez moi, c'était un peu épais après avoir refroidi, ce serait plus digeste un peu plus liquide, lol!


C
Je pense aussi que la pomme peut être remplacée par une poire ferme.Bises et merci .
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L
bonne idée ces verrines, ca me dis d'essayer en tout cas
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M
J'ai bien envie d'essayer ça m'a l'air plutôt sympa. Bonne soirée
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T
hmmm!Ce que ça à l'air bondis donc je crois que je vais encore te piquer ta recetteBisousBéa
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N
Hum ça donne vraiment envie !!!!
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N
ALORS, A QUAND UN NOUVEAU LYNCHAGE NUMERIQUE, MINABLE CONNARD DE FLIC, ORGANISE POUR ” SORTIR DE LEUR BOITE DES GENS ” QUI AURAIENT BESOIN D UNE BONNE LECON PARCE QU'AYANT DÉPLUT A CE GROS LACHE DE SI PEU PRESIDENT , MEUH ? http://embruns.net/ aka- Merci de votre commentaire. -Il a été bien enregistré et sera publié prochainement après validation. http://www.w3.org/
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C
Je ne raffole pas du fromage de chèvre mais j'essairais peut-être avec un autre fromage à pâteBises
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M
Merci tu es un trèsor...mais cela c'est au quotidien..ce n'est pas le scoop du jour..Elle a en plus de splendides couleurs ta verrine et juste à lire la recette je salive...je l'adopte aussi.Bonne fin de dimanche ensoleillé..BISSSSSSOOUS
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T
merci pour cette bonne recette de verrine
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L
merci pour l'idée et la recette !!
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L
merci
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M
celle là elle me tente moins, je n'aime pas le chèvre... Muriel
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V
Ca m'a l'air plus qu'appétissant... surtout pendant que mon dîner fiit de cuire!
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