Tout a commencé par une recherche sur le net, confiture de Noël!
J'arrive chez Emmanuelle, avec une superbe recette de confiture d'automne, ICI!
Je file faire les courses, et j'oublie la moitié, ou pas loin!
Je prépare les fruits, pommes et poires!
Et puis allez savoir ce qui me passe par la tête, j'oublie la première cuisson et laisse mariner plus de 24h!
Du coup j'ai un peu changé la recette, j'espère que tu ne m'en voudras pas.....
Dans la magnifique bassine, reçue de mes enfants, pour mon anniversaire!
Le début de la recette, pommes, poires, coing, est la même que chez Emmanuelle!
Filez chez elle, pour voir les quantités!
Pour le sucre, j'ai fait pareil, le citron aussi!
C'est après que çà change..... J'ai cuit deux heures, après le temps de repos bien allongé!
Puis j'ai ajouté des figues, fruit de saison et puis je les adore!
J'en ai mis juste quelques unes, disons sept figues séchées!
Et ayant oublié ma confiture, sur le feu ( je brodais sans doute), j'aurais pu en faire des bonbons des pâtes de fruits!
J'ai donc été obligée de rajouter du liquide......
Obligée de vider des bouteilles que j'avais, genre un chouïa de vin rouge.... un peu d'amaretto!
Et ce n'est qu'à la fin que je me suis souvenue que j'avais des raisins secs, zou ... vite rajoutés!
Et quelques noix, mais qui du coup sont restées croquantes!
Offerte à mes enfants, petit colis gourmand, ainsi qu'à mes petits voisins du sous-sol, la nuit du réveillon!
Ceci dit, promis j'en referai, en suivant bien la recette!
Bon appétit à toutes et bon samedi!
maNinou85 03/01/2013 18:55
Lolo tricotdamandine 02/01/2013 17:57
zazimuth 02/01/2013 11:41
mousseron 31/12/2012 14:22
Bidouillette/Tibilisfil 02/01/2013 10:38
linou88 30/12/2012 23:30
virginie 30/12/2012 12:20
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 18:40
babou 30/12/2012 12:06
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 18:41
Véronique D 30/12/2012 10:22
libelluledunord 30/12/2012 08:02
mémé Christiane 30/12/2012 06:52
Bidouillette/filisfil 30/12/2012 23:28
leti 29/12/2012 21:43
helene 29/12/2012 21:21
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:29
gateuxrigolo 29/12/2012 19:39
josiane 29/12/2012 19:05
chris 29/12/2012 18:44
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:29
criquette17 29/12/2012 18:43
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:30
cathycat 29/12/2012 17:33
Esprit de Chat 29/12/2012 17:31
ginette 29/12/2012 17:04
Lilou 29/12/2012 15:49
Nini 29/12/2012 14:49
Cindy 29/12/2012 13:37
pipiou13 29/12/2012 13:34
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:35
hmk 29/12/2012 13:10
Marilou 29/12/2012 12:28
Emmanuelle 29/12/2012 12:17
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:35
Micha 29/12/2012 11:47
CATANGEL 29/12/2012 11:21
Jaffy-fleur de lys 29/12/2012 11:16
danie33 29/12/2012 10:57
Nellymat 29/12/2012 10:33
bruyere 29/12/2012 10:31
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:37
Casse-bonbec 29/12/2012 10:30
Miaou 29/12/2012 10:02
Malele 29/12/2012 10:01
Miou 29/12/2012 09:56
Nimuecat 29/12/2012 09:53
tatie fabie 29/12/2012 09:50
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:41
colette 29/12/2012 09:48
feedautomne 29/12/2012 09:24
Bidouillette/Tibilisfil 30/12/2012 23:42