Tout a commencé par une recherche sur le net, confiture de Noël!

J'arrive chez Emmanuelle, avec une superbe recette de confiture d'automne, ICI!

Je file faire les courses, et j'oublie la moitié, ou pas loin!

Je prépare les fruits, pommes et poires!

Et puis allez savoir ce qui me passe par la tête, j'oublie la première cuisson et laisse mariner plus de 24h!

Du coup j'ai un peu changé la recette, j'espère que tu ne m'en voudras pas.....

Dans la magnifique bassine, reçue de mes enfants, pour mon anniversaire!

Le début de la recette, pommes, poires, coing, est la même que chez Emmanuelle!

Filez chez elle, pour voir les quantités!

Pour le sucre, j'ai fait pareil, le citron aussi!

C'est après que çà change..... J'ai cuit deux heures, après le temps de repos bien allongé!

Puis j'ai ajouté des figues, fruit de saison et puis je les adore!

J'en ai mis juste quelques unes, disons sept figues séchées!

Et ayant oublié ma confiture, sur le feu ( je brodais sans doute), j'aurais pu en faire des bonbons des pâtes de fruits!

J'ai donc été obligée de rajouter du liquide......

Obligée de vider des bouteilles que j'avais, genre un chouïa de vin rouge.... un peu d'amaretto!

Et ce n'est qu'à la fin que je me suis souvenue que j'avais des raisins secs, zou ... vite rajoutés!

Et quelques noix, mais qui du coup sont restées croquantes!

Offerte à mes enfants, petit colis gourmand, ainsi qu'à mes petits voisins du sous-sol, la nuit du réveillon!

Ceci dit, promis j'en referai, en suivant bien la recette!

Bon appétit à toutes et bon samedi!