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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 05:00
Je sais que vous en êtes au petit déjeûner, mais bon, à midi il est trop tard!

Ce n'est pas souvent que je vous propose une recette, mais je l'ai gouttée chez une copine, je l'ai aimée, et du coup, pour la première fois, je l'ai tentée!


Voici ce que l'on va déguster ensemble!


recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés



Il vous faut :

Pois cassés, un oignon, une carotte, une branche de céleri, du poireau, du lard, sel, eau

La première fois j'ai pris 300ml de pois cassés, peu importe, je vous dirai après si j'ai changé un peu.......



recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés



On commence par rincer les pois cassés, jusqu'au moment où l'eau ne bulle plus!



recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés


Pendant que les pois égouttent, mettre dans la casserole, un peu de beurre et y faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux!


recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés



Faire fondreles oignons, rajouter ensuite la branche de céleri coupée en morceaux, une grosse poignée de poireaux coupés en rondelles (je les prends en surgelés, plus facile), faire revenir;



recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés



Rajouter les pois et quatre fois le volume d'eau
(main bandée suite à mon entorse, photos prises en deux fois, on a mangé deux fois de cette merveilleuse soupe!!!)


recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés



Et une bonne poignée de lardons salés.

Saler, faire cuire

Alors, lors de la première recette, je n'ai pas mis de carotte, et j'ai laissé cuire le temps indiqué, soit 30mn, mais les pois n'étaient pas cuits!!!!
J'ai cuit 1h15 et elle était bonne mais pas impeccable!

Samedi je l'ai refaite en ajoutant la carotte, photo ci-dessous et surtout en laissant cuire (en fait je l'ai oubliée.......) jusqu'au moment où sans la passer, les pois n'étaient quasiment plus visibles!!!!!


recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés


Il vous suffit alors de passer la soupe au mixer, et de rajouter des croûtons ou des morceaux de pain, ainsi que je l'ai fait!


Ma photo manque un peu de couleur, grisaille du temps!

Alors au deuxième coup, elle est presque légère, digeste et très fine!!!!

Un régal!!!

recette_pas_à_pas_soupe_pois_cassés


Bon appétit!!!!!!


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16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 13:07
Voilà, je viens de lire çà chez Ticoeur et comme j'y vais, pourquoi ne pas tenter la chose!


concours fils


Pour voir l'article, clic, clic sur l'annonce ci-dessus?

Bonne après-midi!


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16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 12:00
Certaines ont en mémoire, ou connaissent encore, les jardins ouvriers, où chacun cultive sa parcelle!

Un peu à l'instar de ceux-ci, sont nés les jardins collectifs bio.

Ce sont des lieux, inter culturels et intergénérationnels où le respect et l'accueil à la biodiversité sont les maîtres!

Pas de pesticides,pas d'engrais chimiques, rotation des cultures, compostage, récupération des eaux de pluie, culture des espèces indigènes, plantation de haies, construction d'abris pour insectes sont  les lois!

Les écoles y sont sensibilisées, mais il est aussi utile de les faire connaître aux citoyen (e)s, parfois des visites sont organisées, des explications sont données, à vous de les découvrir!


apéro_jardin_urbain_bruxelles

Liens utiles

France

LVNAC
Formation en jardins bio par régions (ne riez pas, le site existe mais le résultat est O partout!) ICI
Binette et jardins à Paris ICI
Projet à Auch jardin collectif bio, ICI
Projet à Saint Médard en Jalles, ICI

Quebec
Un projet de jardins collectifs ICI


Belgique
Jardin bio Evere ICI
Des jardins pour cultiver le lien social des mutuelles chrétiennes, ICI
A Durbuy, projet solidaire ICI
Pareil à Perulwez, pour faire face à la crise et augmenter la biodiversité, ICI



Impossible de tout chercher, mais l'ami Google ou autre moteur de recherche le fera pour vous!


Il est tout à fait certain que l'intérêt de ces jardins est multiple, tout d'abord la possibilité pour les particuliers de subvenir un tant soit peu à leurs besoins!
L'avantage de ces collectifs est la connaissance, ou plutôt le passage des connaissances, particulièrement quand on s'attache à la culture bio, aux erreurs à ne pas commettre!

Les projets sont plus faciles ensemble, une parcelle seule, est autre chose que deux parcelles à deux, un coup de main est courant dans ces environnements.

Derrière chez moi, il y a des jardins, sur la plupart de mes trajets, j'en croise, et à chaque fois un petit miracle de la nature, de l'homme, alors tant qu'à faire, faisons-le, mais bio!

Bon je voulais vous mettre une photo, déjà mise sur mon blog, mais je ne la retrouve pas, de la bordure du jardin bio à Evere, si je la trouve.............je la mets!

Bonne après-midi!!!!






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16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 05:06
IL faut impérativement que vous mettiez vos écharpes avant de me lire!


Je n'ai pas eu l'occasion, prise de cours, de vous faire l'article hier midi, mais vous aurez, sans doute, mes plus belles photos, ce matin!

Nous avons donc pris le bateau, afin de parcourir ce qui nous aurait pris deux heures, en une bonne demie-heure, mini croisière en quelque sorte!

Coût 210 couronnes, d'après certains, il suffisait de diviser par 10.  21eur çà va! Mais euhhh au retour le change n'était pas à 10 mais à 8, soit!

On monte sur le bateau, menée par trois personnes, une dame, le patron et un aide. Pas spécialement agréable, la petite dame à nous demander les tickets alors qu'elle les vendait à l'intérieur et qu'il fallait attendre!

Le bateau démarre et là, ohhh splendeur!!!!!


voyage_Oslo_hiver_neige




Je vous l'ai mise en grand,et pour cause, photo non retouchée, un vrai rêve!!!!

Difficile de rester sur le pont, en haut, mais peu importe, on se camoufle, on se calfeutre, on réchauffe les piles de l'apn, et on reprend la pause, clic, clic......



voyage_Oslo_hiver_mer_bateau




A tout instant, la copine et moi on s'attendait à voir sortir des brumes un bateau viking, avec un ou deux beaux blonds......
Les hommes cherchaient une sirène (elle est un peu plus bas, géographiquement parlant!)

On quitte une des baies, formant la grande baie d'Oslo, passant à gauche d'une des bouées,superbe paysage!


voyage_Oslo_hiver_mer_bateau





On vire à droite, magie de la mer!!!!

Ma préférée!!!!



voyage_Oslo_hiver_mer_bateau


On passe devant l'opéra d'Oslo, construit en 1998!
Devant une plage, de glace!

Impossible d'accoster, pourtant arrêt prévu, la glace, nettement moins belle en photo que la neige, les brumes, mais bien là!


voyage_Oslo_hiver_mer_bateau_opéra



Une dernière superbe photo, à garder en mémoire!!!!!



voyage_Oslo_hiver_mer_bateau


Nous allons bientôt accoster, pour visiter le musée viking, le vrai!!!!!


Suite au prochain épisode!


Allez vite vous réchauffer!!!!


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15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 09:26
Voici la solution!!!!!!


Voilà, à force de poser la question sur le forum d'OB, les gens se décarcassent, enfin les membres!

ICI

Je ne savais pas laisser de commentaires chez Poet et chez Casse-Bonbec............

PLusieurs ont la même chose chez moi!

Il suffit en fit de télécharger la dernière version de Firefox 3.5.7

ICI

Voilà pour toutes celles qui ont quelques difficultés!!! Je viens de mettre des commentaires chez les copinettes sans soucis!

Cà fonctionne!!!!!!


merci un



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15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 05:17
Coucou les filles!!!!!

Je vous propose les mardis, un modèle au crochet, mais je sais que pas mal n'en font pas, et sont plutôt tournées vers la frivolité!

Je vous ai donc trouvé des modèles à faire!!!

Je vous les proposerai tous les jeudis! Sauf que je vais commencer par un vendredi!

A vos navettes, voici le premier, en petite photo!



frivolité_modèle_gratuit_free_tatting_pattern


Pas moyen de la faire plus grande, au risque de vous la montrer floue!

Par contre, le schéma est plus grand, ce qui est le principal!


Le voici donc!


frivolité_modèle_gratuit_free_tatting_pattern



En vous souhaitant un bon amusement!!!!

Et surtout une bonne matinée!!!!



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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 12:06
Un colis, le fameux colis renvoyé au dépôt, au mauvais dépôt!!!!

Venu d'Argentine et quelle merveille!!!!

Quand je pense qu'on a failli aller visiter le village du père Noël!


Le plus petit d'abord!!!!!!! Enfin les plus petits...

Une gentilleeeeeeeeeeee carte et deux personnages, qui iront garnir mon sapin en 2010!!!



Mirta cadeaux


Et puis, un coeur et un ange,au crochet, bien sûr!!!

Mirta est une crochetinette du forum!


Mirta coeur


Notre Mirta sera incontournable en fin d'année!!!!



Mirta ange


Il est superbe cet ange!!!!!!

Mais ce n'est pas tout!!!!!

Vous voyez ce superbe motif peint,sur tissu, et signé par l'artiste, notre Mirta?

Vous le doublez


Mirta nappe un


Puis vous lui ajoutez un motif énorme, au crochet,



Mirta nappe trois



Et çà donne une superbe nappe qui est sur ma table depuis plusieurs jours!!!!



Mirta nappe deux


Pas simple de la photographier,elle est immense,et même en plein jour, cette partie du living n'est pas claire, surtout pour le moment!

Elle est magnifique, entièrement faite par Mirta!!!!!

Et un petit plus, que je vais partager avec les enfants, surtout que ma fille adore les turron!!!


Mirta gourmandises



Une merveille ce colis, je suis sincèrement reconnaissante à Mirta, tout est splendeur et gâteries!!!!!!!


merci sept




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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 05:13
Ahhhhh les étapes semblent longues mais deux soirées, tout au plus trois, à son aise et voici que naît sous mes yeux, et à présent les vôtres, une petite merveille!

Un régal!!!!

Un délice!!!!

Oups, je m'égare!!!!


CAL_Gigi_superbe_napperon_crochet



Crochet un, le départ de chaque feuille me prend un peu de temps, mais après, çà va vite!

Je chipote entre le fil, fin, le crochet, fin et mes doigts, un peu moins agiles.......



CAL_Gigi_superbe_napperon_crochet



Je me régale!!!!!


CAL_Gigi_superbe_napperon_crochet


Une petite vue aérienne, pas simple, la veste du fiston, brune, sur la planche à repasser, mettre l'apn, bien au-dessus, retirer le flash et surtout ne pas bouger!!!!!!!!!!!!


CAL_Gigi_superbe_napperon_crochet






Cà valait la peine,non?


Maintenant l'écharpe, ou la broderie, ou, ou...................


Bonne matinée, et bon fil!!!!


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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 12:00
On ne rie pas!!!!!

Je n'ai pas de verger mais j'ai rentré mon pêcher!!!!!


pêcher


Soit, le sujet n'est pas là.

Afin de ne pas utiliser de produits chimiques, de produire des fruits de façon écologique, le mieux est encore et toujours de les entretenir!

Chaque espèce a sa propre taille, ses soins particuliers! Cela peut donc sembler difficile mais à vrai dire c'est au moment du choix de l'espère qu'il faut penser à l'emplacement, aux soins, au terrain. Sauf si bien entendu, on a le jardin avec les espèces.

Il est parfois possible d'assister à une démonstration de taille, avant l'achat ou après, c'est sans doute bien utile!

Commençons par des vidéos, sur l'achat et la plantation des arbres fruitiers

Site belge, premier article (le temps qu'il restera en tête), à lire outre-Quiévrain aussi! ICI et ICI pour l'entretien!
Selon le moment, l'espèce, voici un autre lien, ICI

Encore un lien en Belgique, mais je pense que si vous tapez sur Google, votre région et votre demande, vous trouverez pas loin de chez vous.

Un site avec juste une vue approximative de l'entretien, ICI

Pour les écoles et les enseignantes, ICI, beaucoup plus simple!

Enfin pour faire simple, il gèle, on ne taille pas! On retire et ratisse les feuilles mortes des arbres malades! On retire aussi les fruits en décomposition qui sont restés sur l'arbre, çà ne peut que l'affaiblir, voire amener des maladies.

Comme toujours supprimer le bois mort (pensez à votre feu, il leur donnera une odeur particulière).

Il y  a moyen, même à Bruxelles, d'avoir des pêches, des poires sans utiliser de produits fertilisants!



figuier






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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 05:10
Vous savez quoi? C'est Noël, encore et encore!!!

Noël_chez_moi_maison_déco


Je le savais, notre VéroniqueD s'étant trompée dans la programmation de l'article, mais peu importe, la joie de toujours voir un superbe travail était bien là!

Mais commençons d'abord par son enveloppe, faite maison, et superbement décorée!

Du genre de celles qu'on garde à coup sûr!!!!


VéroniqueD_enveloppe_faitemaison


Et puis l'intérieur, le cadeau,le signet, et quelle merveille


VéroniqueD_signet


Une glace que je peux manger, mais surtout une phrase qui commence comme ma préférée de Brel qui rappelait qu'il était urgent de succomber aux tentations et çà Véronique ne pouvait pas le savoir!!!!

Mille mercis à toi Véronique!!!!!


Et puis une carte de Catherine!


Un gentil petit mot et une superbe carte!


Catherine_carte


Et je termine par Terlicoton, Bea a fait fort, très très très fort!!!!


Je commence par la carte!!!!
Brodée avec la technique du tuto offert il y a un an!


Terlicoton_carte


Mais surtout, dans une grande boîte, toute légère, qui a mis du temps à arriver, pour cause d'erreur du facteur, une magnifique coupe, trop trop belle!!!!


Terlicoton_magnifique_coupe_crochet





Ahhhh je vous le disais, et en gros plan



Terlicoton_magnifique_coupe_crochet


Un magnifique travail!!!!

Mon fisl me dit mets tes laines dedans, non non, je vais changer mon milieu de table, vraiment, çà vaut la peine!!!

Mille fois merci Béa!!!

En plus, elle a pensé à envoyer quelque chose pour ma fille!!!!!


Terlicotonmouchoir_cadeau




Un immense merci à vous toutes, ces cartes sont un régal, quand je passe dans mon hall, la coupe va aller sur ma table et le signet, dans mon deuxième livre que je lis (en plus du classique!!!!)


Mille fois merci à vous toutes!!!!!


merci sept










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